カリンライフログ

アラフォーおひとりさま女性目線で綴る、世の中のあれこれ考察ブログ

スーパーボランティア尾畠さんの不屈のチャレンジ精神を見習いたい!

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2018年の新語流行語大賞のトップ10にランクインした『スーパーボランティア』

その年の夏に、山口県で行方不明になっていた2歳の男の子を発見・救出したことで、一躍有名になった尾畠春夫さんだ。

それから後も休むことなく日本各地をまわり、被災地の復興のためにボランティア活動を精力的に行っている。

とても79歳とは思えないほどのバイタリティーと行動力、そして周囲からどれだけ讃えられようとも謙虚な姿勢を崩さないその人間性の高さに、若輩者の私は本当に頭が下がる思いだ。

そんな尾畠さんが、2019年が始まったタイミングで、また新たな挑戦を始めたことで話題となっている。

私はこの話題を某夕方のニュース番組で知って、ただただ驚くしかなかった!

 

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炊飯器の内釜に剥がれや傷が!このまま使い続けても大丈夫?

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我が家で使っている炊飯器は、かれこれもう10年選手。

そろそろ買い替え時かなぁと思いつつも、特に不具合があるわけではないので、今もずっと使い続けている。

近年の炊飯器はかなり進化しているようで、炊飯器を新しく変えるだけで、いつも食べているごく普通のお米が格段に美味しくなる!なんていう噂も耳にするけれど。

そんなに高級路線炊飯ジャーって良いものなのかな?なんて思っていたら、先日、うちの親戚のおばさんに会ったときに、炊飯器を新しいものに買い替えたという話をしていて。

その炊飯器に思いもしない不具合が出てきて困っているというのだ。

 

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カレーの作り置きは鍋のままだと危ない!加熱しても生き残るヤバイ菌とは

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日本の家庭料理の王道的存在でもあり、ソウルフードでもある『カレー』

各家庭のこだわりみたいなものがあって、それぞれ違った味が楽しめるのも良いところだ。

決して料理上手とはいえない私でも、カレーぐらいは一応人並みには作れる!と思っているが、どうしてもたくさんの量を作りすぎて余らせてしまうのが玉にキズ。

一晩寝かせた2日目のカレーというのも、より味に深みが出て美味しいけども。

しかし、この調理や保存のしかたを一歩間違えると、自分たちの健康を損ないかねない敵が静かに忍び寄ってくるかも…という話。

 

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